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Le lettre


DESSERTS


  • Trio de sorbets sur terre du chocolat et noisettes avec des baies et confiture de mangue

  • Bavarois au fromage frais avec framboises et purée aux pommes

  • Mousse de yaourt avec compote d’artichauts et sauce à la mangue

  • Millefeuilles aux pommes et crème brûlée à la sauce caramel

  • Sorbet au citron

  • Sorbet fruit de la passion

  • Sorbet à la mûre

  • Sorbet Mojito

  • Noir crème pâtissiere au chocolat avec des baies et des raisins blancs

  • Crème caramel au Rhum

  • Ananas naturel

  • Tiramisu

  • Brownie cacao et noix avec de la confiture cerise et caviar faux de citron y mangue

  • Fondant de chocolat à l’orange amère et éclats d’amandes

  • Tarte aux pommes

  • Cocot de mousse citron et chocolat avec mangue

  • Coulant de chocolat avec sauce à l’orange et glace à la vanille

  • Nougat blanc avec chocolat et sauce caramel

  • Tarte carottes

  • Tarte Whisky

  • Tarte poker crocant

  • Tarte Canadá

  • ÉTOILE-STERNE( min. 2 pers.)


  • “Sancho Panza” pankakes





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